ПРО НАС

КФГ "Грибна країна" – найбільший комплекс з вирощування печериць на території Республіки Білорусь.

Наша виробнича база знаходиться в Барановицькому районі, в географічному "центрі" Республіки Білорусь, що, безумовно, є перевагою з точки зору логістики для підприємства, орієнтованого на внутрішній ринок країни. Недалеко від виробництва пролягає траса М-1 Брест — Москва, що також безсумнівний плюс для реалізації продукції на внутрішні ринки країн — членів Митного союзу, оскільки товар може долати величезні відстані, не втрачаючи час у чергах на митниці, і прибуватиме до споживача максимально свіжим.

НАША ПРОДУКЦІЯ

Основною метою компанії є забезпечення населення здоровим, високобілковим, екологічно чистим дієтичним харчуванням.

У світовій кулінарії існує безліч рецептів страв, які можна приготувати з шампіньйонів. Печериці смажать, тушкують, запікають, готують на грилі і в керамічних горщиках, використовують як начинки в пиріжках, піці, зрази і м’ясних рулетах, додають в салати і закуски. З них роблять чудові грибні соуси, підливи, суфле і супи, капелюшки грибів фарширують. Печериці чудово поєднуються з м’ясом, рибою і морепродуктами, овочами, сиром, яйцями, крупами. Впрок печериці заморожують, маринують, в промислових масштабах сушать і консервують.

Наша виробнича база, оснащена сучасним вентиляційно-кліматичним устаткуванням, дозволяє при застосуванні передових технологій збирати врожай цілорічно. В основі виробництва лежить голландська технологія. Технологічні процеси здійснюються з повним дотриманням пропонованих вимог без застосування шкідливого сировини сумнівної якості.

Ми використовуємо європейський досвід вирощування печериць і європейську сировину, а також залучаємо іноземних технологів з метою отримання практичного досвіду для вдосконалення власного виробництва та збільшення обсягів вирощуваного гриба.

Сучасне обладнання, кероване комп’ютером, дозволяє підтримувати цілодобово необхідні параметри температури і вологості, що створює сприятливі умови для вирощування грибів, отже — планувати виробництво і збут.


Оригiнал читайте here.

Також читайте

Share →