Смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

2 середні дині

2 солодких яблука

2 стиглі міцні груші

2 стиглих великих персика

6 м’яких великих злив

по 200 г білого і чорного винограду без кісточок

будь-які ягоди за вашим вибором


2-3 гілочки м’яти для прикраси

10 порцій

Підготовка: 30-50 хв.

Приготування: 5 хв.

Спосіб приготування:

1. Вимийте диню щіткою, обсушити, покладіть на бік і тонким ножем намітьте вертикальну і горизонтальну середини плода. Відступивши від вертикальної середини 1,5 см, зробіть невеликим дуже гострим ножиком строго вертикальний надріз до умовної горизонтальної лінії, що ділить диню навпіл. Ця умовна лінія повинна проходити через плодоніжку дині. Зробіть горизонтальний надріз від плодоніжки до першого надрізу і вийміть відрізаний шматок.

3. Видаліть насіння і акуратно, намагаючись не пошкодити стінки дині, зріжте м’якоть, залишаючи на шкірці шар приблизно 0,5 см. Так само зробіть «кошик» із другої дині.

4. М’якоть наріжте однаковими за розміром кубиками. Такими ж кубиками наріжте фрукти. Покладіть шматочки дині, фруктів і ягоди в «кошика». Прикрасьте гілочками м’яти. Подавайте негайно, забезпечивши дітей серветками -з стиглих динь сік виділяється дуже швидко.

Прочитати повністю: тут

Share →