• Підготовка грунту під посів
  • Агротехніка вирощування щавлю
  • Догляд за щавлеву посівами
  • Збір вітамінного врожаю
  • Отримання насіння щавлю

Вирощування щавлю — простий спосіб забезпечити свою сім’ю вітамінної зеленню, яка так необхідна ранньою весною в період авітамінозу.

Як правило, щавель є одним з перших починає приносити зелень після довгої зими.

У складі цього популярного овоча багато мінеральних речовин (залізо, калій), білка, органічних кислот (щавлева, яблучна, лимонна). За вмістом вітаміну С і каротину щавель випереджає багато відомих овочі.

Підготовка грунту під посів

Вирощування щавлю — процес нескладний і доступний кожному. Це багаторічна рослина, яка добре переносить холод, не вимогливе до яскравого освітлення і може прекрасно рости навіть в затемненому куточку. Ніякої особливий догляд йому не потрібно.

Після обрізки, для прискорення процесу відростання нових листків рясно полийте грядку.

На одному місці можна вирощувати цю культуру не більше 3-4 років. Надалі буде знижуватися врожайність, і погіршуватися якість. Грядка, на якій росте щавель, повинна бути чистою від бур’янів, особливо він не виносить пирій. Цей бур’ян заплітає своїм корінням весь ґрунт, витягає з неї всі поживні речовини і не дає іншим рослинам нормально вкорінюватися. Щоб отримати ранній урожай, відведений ділянка повинна бути родючим і вологим, але не затопленим водою. Від родючості ділянки залежить врожайність і соковитість листя щавлю. Ранній урожай можна виростити на добре прогрівається сонцем ділянці, захищеному від північного вітру.

Найкраще місце для щавлю — суглинна або супіщаних грунт, багата перегноєм. Добре він росте на дренованих торф’яних ґрунтах, особливо при близькому розташуванні грунтових вод. На таких ділянках можна отримати максимальний урожай з кожного куща. Міцна листова розетка добре розвивається на слабокислих грунтах, рослина довше плодоносить і пізніше зацвітає.

Восени на ділянку, на якій планується вирощувати щавель, потрібно внести добрива. Готується суміш в пропорції: гною або компосту — 6-8 кг, суперфосфату — 30-40 г і хлористого калію — 20-30 г. Ця кількість для одного квадратного метра. Грунт ретельно перекопується на всю лопату. Навесні перед посадкою обов’язкове внесення азотних добрив: 20 г сечовини з розрахунку для одного квадратного метра площі.

Повернутися до змісту

Агротехніка вирощування щавлю

Висівання насіння можна проводити тричі: на початку весни, влітку і восени. Весняну посадку треба починати, як тільки грунт буде готова для обробки. Урожай збирають в тому ж році. Літній посів проводиться після того, як прибрані ранні овочеві культури: редис, салат, цибуля на перо, — в червні-липні. До настання зимових холодів рослина встигає добре зміцнитися і навесні наступного року дає хороший урожай. Посів насіння в зиму проходить в жовтні-листопаді, щоб вони не проросли до заморозків. Урожай після такої посадки буде на наступний рік.

Серед усіх строків посіву найкращий — ранньою весною. У ці дні грунт досить волога, насіння дружно сходять вже на 10-14 день після посіву і можна виростити хороший урожай. Щавлю, посіяного влітку, необхідний догляд: регулярний і рясний полив. При посіві в зиму нерідко відбувається випадання сходів, і як результат, невисокий урожай.

Посів насіння проводять на підготовлених грядках на відстані 25 см між рядами, на глибині в 1-2 см. За нормою — 1,5-2 г насіння на квадратний м. Щоб насіння добре проросли, грунт потрібно ущільнити або просто притоптати.

Повернутися до змісту


Догляд за щавлеву посівами

При посадці щавлю відстань між рядками витримуємо приблизно 25 см. Робимо сапкою борозенки завглибшки 4-5 см.

Регулярне розпушування грунту, боротьба з бур’янами, поливи та підживлення — у цьому полягає основний догляд за молодими рослинами. При недостатній вологості ґрунту листова розетка слабо розвивається, і рослина рано зацвітає, а це погано впливає на якість листя. З’являються квітконоси потрібно відразу ж видаляти, щоб не знижувати якість майбутнього врожаю.

Зелену масу потрібно повністю зрізати за місяць до настання заморозків. Якщо це не зробити, то листя ляжуть під снігом щільним шаром, і перекриють доступ повітря до коріння. Це може стати причиною загибелі рослини.

Щоб збільшити наступні врожаї кожного разу після того, як зрізані листя, потрібно підгодовувати рослина. Для цього використовується суміш мінеральних добрив, де більшу частину складають азотні. Якщо погода посушлива, то добрива вносяться в рідкому вигляді, в дощову погоду можна використовувати сухі.

Подальший догляд полягає у внесенні добрив в міжряддя восени: 4-5 кг компосту або перегною для одного квадратного метра. Сумішшю добрив та ґрунту потрібно прикрити оголилися коріння рослин. Культурі, зростаючої другий рік також потрібен догляд. Вона потребує мінеральних добривах. Готується суміш для одного квадратного метра в пропорції: сечовина 15-20 г, суперфосфат — 30-40 г і хлористий калій — 15-20 г.

Збір вітамінного врожаю

Оригiнал читайте here.

Також читайте

Share →