Шовковиця — цінна плодово-технічна рослина. Площа насаджень шовковиці у світі становить понад 1 млн. 300тис. га. Існує близько 20 видів шовковиці поширених в помірному поясі північної півкулі, в горах субтропіків.

В Україну шовковиця потрапила понад 500 років тому. Повсюдно поширена шовковиця чорна, менше — біла. Є багато гібридів між чорною та білою, зрідка зустрічається червона. У Японії зростає паперова шовковиця, з неї виготовляють папір, одну з найкращих у світі, яка використовується для виготовлення грошових знаків і документів.

Рослина дводомна, частково однодомне. Чоловічі особини — шелкуни. Від них позбавляються при посадці рослин для отримання ягід, а при озелененні вони бажані. Шовковицю вирощують і як корм для шовковиків. Деревина у неї міцна.

Шовковиця біла в природі поширена в Китаї. Культивується в Середній Азії. Висота дорослого дерева до 20м, діаметр стовбура більше 1 метра. Рослина посухостійка і солевинослівое. Морозостійка — дорослі дерева витримують морози до -30&# 186; С. На півночі — світлолюбна, на півдні витримує півтінь. Кращими є суглинкових грунту.

Шовковиця прищеплюється і Окулірують тими ж способами, що і яблуня. Розмножують шовковицю насінням, щепленнями, відводками, укоріненням літніх живців. Налічує близько 400 сортів. Плоди дозрівають в липні-серпні. Ягоди різних розмірів, форми, відмінні за хімічним складом. З найсолодших ягід містять до 25% цукрів при незначній кількості кислоти, виготовляють високо цукристі сиропи, високоякісні сиропи, високоякісні алкогольні напої, компоти, варення, повидло. З висушених і мелених плодів виготовляють кондитерські вироби.

Плоди багаті легко засвоєними сполуками заліза. Шовковиця нормалізує вуглеводний обмін, очищає кров, лікує печінку і селезінку, знімає запалення в горлі. Їх споживають при шлункових і серцевих захворюваннях, соки і сиропи — при наривах в горлі, і як потогінний засіб. Порошок кори молодих гілок, замішаний на рослинному маслі, лікує застарілі рани. З листя шовковиці заварюють чай і вживають при діабеті та епілепсії.

Шовковиця — цінний медонос. Деревину використовують столярному виробництві, для виготовлення музичних інструментів та винної тари. З молодої кори виготовляють мотузки і грубі тканини, а листя використовують для отримання жовтої фарби. Білу шовковицю застосовують в зеленому будівництві, для створення алей. Садівниками-декораторами знайдено кілька декоративних форм.

Найбільше цінується поникла (плакуча) шовковиця. Ефективними є різновиди: пірамідальна, куляста, крупнолистная, узколистная, рассеченолістная, карликова, з золотистим листям і пагонами. Шовковиця придатна для заліснення пісків у степовій зоні, полезахисних лісових смугах на світло-каштанових грунтах.

Чорна шовковиця — дерево висотою до 15м, відбувається з Середньої Азії. Плоди чорні або темно-фіолетові, довгасті з приємним солодкувато-кислим смаком. Їх використовують як лікарсько-дієтичне засіб. Вміст заліза в чорній шовковицю вдвічі більше, ніж у білій.

Чорна шовковиця більш теплолюбна і посухостійка.

Червона шовковиця — більш високоросла, висота її досягає до 35м, діаметр — до 1,5м. Лист великий, до 7-10см, довго загострені. Плоди темно-червоні до чорних, соковиті, кисло-солодкі.


Червона шовковиця швидко зростає, рано починає плодоносити, непогано переносить затінення, стійка до морозів і засух.

Оригiнал читайте here.

Цікаве відео для вас:


Також читайте

  • Морозник — посадка і догляд

    Ця рослина в народі називають ведмежою лапою, зимівником. Квітка морозник відноситься до сімейства Лютикова і вже досить давно і цілком успішно вирощується на дачних ділянках в наших широтах. Рос…

  • Петрушка посадка, догляд, сорти

    Петрушка — найвідоміша в наших широтах зелень-приправа, неодмінний атрибут багатьох страв. При готуванні в хід йдуть і листя петрушки, і її корінь. Різьблені, пряні листя прикрашають блюдо і дода…

  • Декоративна капуста — вирощування, посадка і догляд. Сорти декоративної капусти

    Всі ми знайомі з соковитими і смачними листям капусти, з яких можна зробити безлічі чудових страв. Однак мало хто знає, що вона може бути не тільки їстівної, а й декоративною. При правильному вир…

Share →