Колись у відомій на весь Радянський Союз своїм помологічними садом експериментальній базі "Руткевич" Геннадій Петрович Рилов висадив одну з найбільших колекцій фундука. Кілька сот його сортів були зібрані зі всієї великої країни, а частина поступила навіть з-за кордону. Творець саду мріяв, що все це буде служити на благо білоруського народу. На жаль, немає вже того саду і колекції фундуків. Всі викорчувано. Один спраглий лаврів Герострата "мудрець" прорік тоді: "На біса нам здалася ця нісенітниця, в наших лісах вистачає і ліщини". Але люди фундук нісенітницею не вважають. Його горіхи не залежуються в магазинах і на ринках. У великій кількості їх використовують в кондитерській промисловості. І не тільки у нас. Шедевр кондитерського мистецтва — торт "Київський" своєю популярністю в чому зобов’язаний тому, що при його виготовленні застосовують ядра фундука. Вони ж входять до складу найбільш відомих дорогих цукерок. Прикро, що у всіх випадках фігурує НЕ білоруський горіх. Немає в нашій країні жодного гектара цієї цінної культури в промислових посадках. Рідко можна зустріти фундук на дачах і на присадибних ділянках. За чималі гроші його горіхи ми завозимо з-за кордону. Пізніше ті корчівники з вченими ступенями виправдовували свої діяння тим, що, на їхню думку, погано народить у нас ця культура. Може, якісь сорти з тієї великої колекції і не відрізнялися рясними врожаями, але володіли іншими цінними якостями. Про це нам вже ніколи не дізнатися. Було там чимало таких зразків, що з першого погляду могли заворожити будь-якого садівника. Один з них, краснолістний, росте у мене на дачі. Назви сорту я не знаю, не в цьому справа. Головне, що щорічно, після закінчення літа, весь кущ буквально усипаний круглими смачними горіхами.

Про поживності і корисності горіхів фундука для людини знають, напевно, все. Ці горіхи дуже люблять діти. Дорослі теж не відмовляться ними поласувати. На відміну від багатьох продуктів, навіть натуральних, фундук не викликає алергії, його можна їсти всім. Годуючим матерям особливо рекомендується вживати їх у їжу — буде більше молока.

Вирощувати фундук не складно. Він росте на будь-яких грунтах. Легше, ніж інші садові культури, переносить близьку до коріння воду. На піщаному грунті в посуху, звичайно ж, йому знадобиться полив. Зі свого досвіду суджу, що різні хімічні добрива йому не потрібні. Він добре родить і без них. Не треба мудрувати і з обрізанням. Я вирізаю після листопаду тільки кволі і постарілі стволики, при необхідності злегка проріджую кущ.

При вирощуванні фундука головне — не дати шкідникам знищити врожай. Багато, збираючи лісові горіхи, помічали, що їхній внутрішність виїдена личинкою якоїсь комахи. Точно така ж картина спостерігається і з фундуком. За фундуку у нас майже немає ніякої літератури: ні старої, ні нової. Адже, не знаючи шкідника, неможливо з ним боротися. Виявляється, що шкідника звуть горіховий слоник (довгоносик). Зимує він під кущами в землі, навесні виходить назовні. В кінці травня — початку червня самки відкладають по одному яйцю під обгортку — плюску. Через деякий час з нього з’являється личинка. Вона прогризає ще м’яку шкаралупу і виїдає вміст горіха. Розібравшись з поведінкою довгоносика, я стала без проблем захищати свого улюбленця від шкідника. Для цього достатньо один раз обприскати кущ в кінці травня — початку червня будь-яким з хімічних препаратів, вживаних проти колорадського жука. Тепер горіхи у мене є щороку. Як бачите, вирощувати фундук зовсім нескладно, а віддача від нього хороша.

Не раз я чула від знайомих дачників питання: "Де можна купити саджанці фундука?" Чомусь наші розплідники його не вирощують. Навіть в Інституті плодівництва, якому сам Бог велів це робити, такого товару не знайти. Вже багато років саджанці фундука вирощую сама. Роблю це різними способами. Найпростіше посіяти визріли горіхи під зиму. На наступне літо з них виростуть рослини, які підходять для посадки на постійне місце. Тільки близько половини з них виходить з червоними листям, у решти — зелені. Але це навіть і на краще. Зеленолістние рослини добре запилюють краснолистние і навпаки. Деякі мої знайомі пробували садити поряд з краснолистние фундуком ліщину з лісу, але урожай горіхів був слабким. Отримані ж з насіння рослини з різним кольором листя добре один одного запилюють і дають горіхів не менш материнського куща. За врожайністю вони майже повторюють його.

Невелика кількість саджанців отримую і іншим способом. Укладаю молоді гілочки плодоносного куща в канавки і присипаю їх землею. З відводків до осені виходять добре вкорінені саджанці фундука, на кількість і розміри коренів яких впливають літні дощі і регулярність поливів.

Я давно вже переконалася, що садити фундук потрібно в другій половині жовтня. Тоді він добре приживається. В кінці зими саджанець, висаджений восени, треба обрізати, залишивши тільки пеньок з 5-6-ю нирками. Обрізка сприяє кращому кущіння рослини. Дехто думає, що в рік посадки саджанець не треба чіпати, а краще обрізку перенести на більш пізній час. Таку думку помилково. Необрізаний вчасно фундук розвивається гірше.

З посадкою теж не треба мудрувати. Рослині підійде така ямка, в якій добре розмістяться його коріння. Посадити треба на 8-10 см глибше, ніж він ріс в розпліднику. У ямку при посадці бажано підсипати жменю-две землі з того місця, де росте ліщина, можна додати трохи перегною або листової землі. Більше ніяких хитрувань в роботі з цим корисним рослиною я не застосовую, а про результати нехай читачі судять по фотографії.

Моя порада всім: посадіть у себе фундук, не пошкодуєте.

Інші статті на цю тему читайте тут.


Оригiнал читайте here.

Цікаве відео для вас:


Також читайте

  • Як виростити фундук

    Фундук близький родич нашого лісового горіха, однак, відрізняється від нього любов’ю до більш м’якого і теплому клімату, більш великими плодами з вираженим смаком. Використовується фундук для при…

  • Вирощування петрушки на власній ділянці

    Вирощування петрушки ніколи не було важким і витратним заняттям, так як для себе петрушку можна виростити на невеликій ділянці землі, просто засіявши насіння. Але, якщо мова йде про вирощування п…

  • Схема посадки томатів на дачній ділянці

    Вирощування томатів займає багато часу, так як догляд за ними дуже ретельний. Більша частина сортів помідор люблять вологу землю, але при цьому погано переносять вологе повітря. При нестачі волог…

Share →