Часник поки є, земля буде жити, говорили предки. У всі часи безмірно поважали часник.

Одомашнений він дуже давно, його вирощують близько шести тисяч років, поширений всюди і користується заслуженою повагою. Протягом століть ця рослина використовували в медицині, кулінарії і навіть надавали і надають йому культове значення. Я так думаю, що це від великої любові до нього, настільки він корисний людству.

З давніх часів його використовували для лікування найрізноманітніших захворюваннях, особливо під час епідемій чуми і холери. І сьогодні часник — універсальний лікарський рослина. У стародавньому Єгипті для підтримки фізичних сил носіям зобов’язували вживати в їжу, якомога більше часнику. Та що там Єгипет! Археологи стверджують, що його сліди знайдені в печерах, в яких люди жили більш 10000 років тому …

Виростити часник нескладно — це ще привід для поваги.

Агротехніка вирощування часнику не непроста. Хоча багато хто думає, що для того, щоб отримати дуже великі головки з величезними зубчиками, потрібно знати якийсь секрет. Коли ми, прибравши урожай, сушимо такі головки, багато друзі і знайомі, побачивши їх, дивуються і відзначають: «Який у вас великий часничок!». Часто городники скаржаться, що всупереч всім їхнім старанням він виростає дрібним.

При обробітку цієї культури головну роль відіграють якість посадкового матеріалу, терміни і підготовка грунту, до якої часник дуже вимогливий. Він добре вдається на родючих, структурних, найкраще нейтральних грунтах. Навіть невелике збільшення її кислотності веде до пригнічення рослини. Під осінню перекопування ми вносимо в землю по відру компосту і склянці золи на 1 кв. м. виробляємо посадку приблизно за 1,5 місяці до настання холодів і обов’язково відводимо під неї сонячне місце. Кращі попередники часнику:

— кабачки,

— гарбуз,

— бобові,

— рання капуста,

— огірки.

НЕ СЛІД садити часник після картоплі, він може «підхопити» фузаріоз або нематоду.

Як отримати великі головки часнику.

Тут все просто. Крім того, що ви правильно підготовляєте грядку, ви повинні зробити ще одну справу: розжитися хоча б однієї- двома дуже великими головками часнику. При цьому важливо, щоб і «зуби» її були великі. Часто буває так, що і голова наче не маленька, а складається з суцільної дрібноти, китайський часник в магазинах — відмінна тому ілюстрація.


Власне наші відмінні часникові врожаї почалися з того, що один знайомий «відстебнув» нам декілька таких. Скількись часу ми використовували їх тільки — на посадку, так і розмножили. На насіннєвий матеріал відбираємо найбільші часточки, ось і всі хитрощі. Ще: часник потребує постійних помірних поливах, за 2-3 тижні до зняття врожаю його припиняють. Всі часникові стрілки необхідно виламувати біля самої основи, коли вони виростуть до 8-10 см. Спізнюватися з їхнім видаленням не варто. Стрілки часнику — відмінна їжа, їх можна смажити, солити, їсти просто так.

Рахунок їх йде на багато десятків. Я хочу привести один і настільки простий, що застосовувати його не варто праці. Прокинувшись вранці, коли в роті, вибачте, «смітник», потрібно просто смоктати часник. Починаємо з подрібненою пластинки, щоб уникнути набряку слизової, і поступово доводимо до невеликого зубчики. Ганяємо його зі слиною по порожнини рота 30 хвилин, макуха випльовуємо. Ввести це в щоденний ритуал. Щоб позбутися запаху, треба почистити зуби, поснідати, пожувати кавове зернятко, гілочку петрушки. Зрозуміло, що це не полуничне варення і може когось це налякати, але коли здоров’я «притисне» …

Рецепт дуже дієвий і працює на зміцнення імунітету в цілому, омолодження організму та профілактику багатьох захворювань. Що при цьому відбувається? Сік часник не потрапляє в шлунок і не порушує будь-яких протипоказань, якщо вони є. Зміцнюються ясна, знезаражується порожнину рота, відбувається поступове всмоктування в кров, очищаються судини, лімфа. Все це спрацьовує на оздоровлення та на зцілення від багатьох хвороб.

Оригiнал читайте here.

Цікаве відео для вас:


Також читайте

  • Як виростити здоровий ярої часник

    Одним з перших на грядки проситься ярої часник . Як відрізнити ярої часник від озимого? У зимового буде в центрі головки стволик. Коли ви почнете відокремлювати зубчики, стволик залишиться. У я…

  • Як виростити розсаду полуниці з насіння

    У цій статті я хочу розповісти про свій спосіб вирощування полуниці з насіння, спосіб випробуваний і дав позитивний результат. Так що використовуйте його коли вам потрібно отримати саджанці полун…

  • Коли садити часник

    Часник — надзвичайно корисний овоч, відомий не тільки своїми смаковими якостями, але і різноманітними цілющими властивостями. Городники-аматори, особливо початківці, часто задаються питанням як п…

Share →