ЯК ВИРОСТИТИ БАРБАРИС У САДУ

Як виростити барбарис в саду.Чтоби отримати хороший врожай барбарису дотримуйтеся агротехніці.

Барбарис звичайний в садах вирощували в Росії ще у вісімнадцятому столітті, використовуючи його листя з молодими пагонами для варіння літніх щей і приготування мармелада.Із плодів барбарису готували пастилу, кваси, соуси, варення, вино і різні напої Поряд з шипшиною, чорної смородини, горобиною, плоди барбарису використовувалися у вітамінному чаї.

Для аматорського саду рекомендується барбарис амурський обикновенний.Плоди у барбарису в період дозрівання пурпурно-червоні з красивим восковим нальотом .На смак плоди кислуваті і освіжаючі. Рослина зимостійке і посухостійка.

Барбарис світлолюбний і розташовувати його треба на добре освітленій ділянці .Кусти у барбарису потужні, розлогі, досягають висоти до трьох метрів в ворасте 50 лет.Но присадибній ділянці з барбарису влаштовують живопліт. Для огорожі кущі висаджують на відстані 0,5 сантиметрів один від одного .В плодоносінні кущі вступають на 6 рік, але огорожа буде щільною і важкодоступною.

Розмножується барбарис відводками .черенкамі і насінням. Рано навесні укласти однорічний пагін в канавку глибиною 20 сантиметрів і пришпилити, засипати грунтом .Добре розмножується барбарис і здеревілими живцями. Нарізати черешки довжиною близько 20 сантиметрів, поставити в ящик вертикально і засипати піском .полі і присипати землею.

Навесні в саду, як тільки розтане сніг і відтане грунт, приготувати місце куди висаджувати живці. Після обробки грунту, висадити живці і залишити на поверхні одну нирку Восени в саду висаджують насіння на грядку, на п’ять сантиметрів присипати перегноєм або торфом, зверху прикрити лапником — від мишей. Рано навесні прибрати перегній або тирса, грядку накрити плівкою, полив проводити 2-3 рази на тиждень.як виростити жимолость

Підживлення проводить три рази за сезон повним добривом -30 грам на 10 літрів води, золою -300 грам на 10 літрів води.

Плівкою на наступний рік вже не потрібно. а восени саджанці висадити на постійне місце, саджанці треба рихлити і підгодовувати. як виростити лимонник

Ягоди барбарису перемити і перебрати, очистити від кісточок. Додати води і розтерти товкачем. Викласти в тканинний мішечок і покласти в сито, щоб стік сік.

На другий день сік перелити в каструлю і закип’ятити, процідити. У каструлю покласти цукор і прокип’ятити .Затем процідити і розлити гарячим в підготовлені пляшки.

Зібрати стиглі ягоди барбарису висушітьі насипати в глиняний посуд .Посуду поставити на сонці і залити чистою водою і залишити на суткі.Затем рідину злити і процідити через сито .Оставіть ще на два дні. Після цього знову злити і процідити, потім розлити в підготовлені пляшки.

Зберігається сік кілька років в приміщенні при кімнатній температурі, смак як у лимонного соку.

Ягоди барбарису перебрати і вимити, очистити від насіння. Викласти в каструлю, залити невеликою кількістю води і варити на повільному вогні .Массу викласти на сито і дати стекти соку.

Дати соку відстоятися, додати цукор і варити до готовності. На один кілограм цукру близько 700 грам ягід.

Ягоди вимити, перебрати очистити від насіння. викласти в каструлю і варити на повільному вогні з водою .Смесь викласти на сито і дати стекти соку. Масу протерти через сито, додати цукор і варити до готовності, постійно помішуючи.

Готовий мармелад викласти на деко нарізати на кубики, посипати цукровою пудрою. На 1 кілограм маси -700 грам цукру.

Плоди зібрати вимити і перебрати, очистити від насіння .Отваріть в невеликій кількості води .Виложіть на сито і протереть.Массу змішати з цукром і збити до густої піни, потім викласти в каструлю і варити до густоти.


Повидло розкласти у формочки і поставити в духовку підсушити. Пастилу посипати цукровою пудрою. Взяти 800 грам цукру на один кілограм маси .Храніть в сухому місці.

Ягоди перемити і очистити від семян.Заліть теплою водою і залишити на 8:00. Приготувати сироп: на один кілограм плодів — 2 кілограми цукру і 6 склянок води.

Ягоди викласти на сито і дати стекти воді .Вскіпятіть сироп і викласти в нього плоди. Варити до готовності.

Кісель.совети

Плоди барбарису промити і очистити від насіння .Виложіть на сито і протерти. У каструлю налити води 6 склянок, додати цукру до смаку, 1 склянки ягід .Вскіпятіть і додати крохмаль розведений у холодній воді.

Ось і підійшов розповідь про барбарисі до кінця. Ми вас познайомили ще з одним чудовим рослиною- барбарис. Як його вирощувати і що можна приготувати з його плодів.

 Сподобалася стаття поділися з друзями і підпишись на оновлення сайту

Оригiнал читайте here.

Цікаве відео для вас:


Також читайте

  • Як виростити глід щоб використовувати для лікувальних цілей

    Багато людей задають питання: як виростити глід? Глід поширений повсюдно: на європейській частині Радянського Союзу, на Кавказі, в Середній Азії, в Сибіру. У країні росте близько п’ятдесяти видів…

  • Як виростити абрикос

    Як виростити абрикос Абрикос — дуже теплолюбива дерево, успішно вирощується на заміських ділянках в південній кліматичній зоні. Плоди його корисні і ароматні, відмінних смакових якостей. Як вирос…

  • Як виростити зелений лук вдома на підвіконні

    Ні з чим не порівнянне задоволення — поласувати свіжою зеленню, коли за вікном лежить сніг і мете пурга. Цибуля, кріп і петрушка не тільки смачні, але й допомагають наситити наш організм вітаміна…

Share →