Спасибі, корисна стаття + 4

Сочевиця посівна цінується як харчова рослина в країнах Захід­ної Європи, особливо у Франції та Німеччині, звідки поширюється на схід. В Україні вона не стала по­Відомими через невисоку урожай­ності, хоча в 20-і рр. минулого століття вирощувалася на експорт.

Сочевиця любить тепло і вологу на початку вегетації. Пізніше вона спо­собнимі витримувати і засуху. Прорас­тание насіння починається вже при тим­пературі грунту 5-6 градусів на глу­біне ‘закладення (4-5 см). До грунту ЧеЧе­віца маловимоглива, але не уда­ється на ущільнених малоплодород­вих грунтах. Вегетаційний періоду сочевиці довший, ніж у гороху, — 70- 100 днів. Посіви повинні бути густі­ми, з міжряддями шириною 10- 15 см, витрата насіння — 100-120 г на 10 кв. м. Після посіву грунт прикотив­вают. Спочатку сочевиця росте мед­ленно, в цей період вона особливо чутлива до наявності бур’янів на ділянці. Тому догляд за нею зак­Лючано в прополка і поливах.

Боби дозрівають нерівномірно — спочатку нижні, потім верхні. У пі­щу вживають зерна не тільки в повній зрілості, але й недостиглі, які навіть вважаються більш смак­нимі. До остаточної прибиранні уро­жая приступають тільки тоді, коли дозріють боби в нижній і середній частинах рослин.

Після сочевиці на ділянці можна успішно вирощувати інші овоч­ниє культури. Цінується сочевиця за більш приємний і тонкий смак, ніж у інших бобових, вона краще розвариться­ється. У ній досить високо содер­жаніе білків — 36-60% і до 3% жиру. Із зерна цієї культури готують супи і начинки для пирогів. При почечнока­менной хвороби радять приймати відвар сочевиці. Суміш сочевичної борошна за обліковим маслом применя­ється для лікування опіків, з яєчним жовтком — для лікування ран.

Спасибі, корисна стаття + 4

Оригiнал читайте here.

Цікаве відео для вас:



Також читайте

  • Де і як правильно посадити ожину

    Спасибі, корисна стаття + 32 При виборі місця враховують слабку зимостійкість ожини. Підбирають достатньо освітлені, добре прогріваються ділянки, захищені від холодних вітрів. Найбільш високі вр…

  • Як вирощують АНАНАСИ napev

    До недавнього часу я реально думав, що ананас це така кислувата фігня, яка росте на деревах у теплих країнах. Але настала пора відкрити очі. Ананас — це трав’янистий кущ, що не перевищує висотою…

  • Як вирощують запашного горошку з насіння в домашніх умовах (відео поради)

    Чину запашна, або просто запашний горошок, одне з найкрасивіших і барвистих однорічних рослин. Багато садівники часто здійснюють його вирощування з насіння для декорації та озеленення терас, альт…

Share →