Кресс-салат люблять в Європі за гострий смак, що надає стравам особливу пікантність. На Сході його прийнято бланшувати, в Китаї його подають з цукром. Буває крес-салат трьох видів: кучерявий, цельнолістний, посівної. Вони відрізняються за формою листя, кольором (від світлого до темного), смаку, але всі однаково корисні.

Вирощувати крес-салат можна протягом усього року. Взимку і ранньою весною його можна отримати, вирощуючи в кімнаті. Для цього нуджо насіння густо посіяти в неглибокій ємності, злегка присипавши землею.

Поливати рекомендується не дуже рясно, через день. Перший урожай можна зрізати ножицями через два тижні. У міру зрізання насіння потрібно підсівати. Можна висівати насіння і на вологу марлю — так набагато простіше отримати проростки. Саме вони вважаються найбільш корисними і біологічно активними.

Вже в квітні насіння крес-салату можна висівати у відкритий грунт. Глибина загортання насіння — близько сантиметра. Сійте насіння рядами, роблячи міжряддя в двадцять-тридцять сантиметрів.

Поливайте рясно і часто, інакше швидко з’явиться Квітконосне стрілка, а листя загрубіють і стануть дрібними. Кращий урожай крес-салату можна отримати в серпні-вересні.

Оригiнал читайте here.

Також читайте

  • Як найпростіше спланувати сад — Будинок, дизайн, будівництво, ремонт


    У цій статті пояснюються найпростіші прийоми і методи розбиття і оформлення саду. Їх можна вільно інтерпретувати, давай повну свободу своєї фантазії. Можна було б доручити проектування і розбивку…

  • Портал Твоя Страйк все про будівництво, ремонт і дизайн

    Мітки: Немає Як намотувати стрічку ФУМ? Для того щоб ущільнити внутрішню і зовнішні різьблення однакового діаметра, при стикуванні раніше використовувався найпоширеніший варіант, це пакля з коно…

  • Монтаж вбудованої шафи-купе — Будинок, дизайн, будівництво, ремонт

    Перед тим як замовляти вбудована шафа-купе, потрібно визначитися з його місцем розташування, призначенням і розмірами. Візьмемо наступний варіант: в стіні кімнати є ніша, в яку передбачається вбу…

Share →