Як робити сирники.

for_liliy Штучний Інтелект (138537) 6 років тому

Сирники ванільного

На 4 порції:

500 г сиру,

1 яйце,

200 г пшеничного борошна,

1/4 пакетика ваніліну,

2 стіл, ложки вершкового масла,

сіль, цукровий пісок.

Сир протерти через сито, додати 100 г просіяного пшеничного борошна, цукровий пісок, сіль, ванілін, яйце. Все добре перемішати. Викласти сирну масу на робочу поверхню, посипану борошном, скачати її у формі джгута і розрізати впоперек на 10 однакових шматочків. Шматочках надати форму биточки. Обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі з обох сторін. Готові сирники укласти на тарілку, полити фруктовим соусом. За бажанням подати до страви сметану.

сир, яйце, борошно, сіль, цукор, перемішати. Слем і смажити на олії до золотистого кольору

­ Оракул (55689) 6 років тому

500 г сиру, 1/2 ст. цукру, 3 яйця, 2 ст. борошна, 50 г топленого масла, 1 ст. сметани, сіль за смаком.


Збити яйця з сіллю і цукром в густу піну, додати пропущений через м’ясорубку сир, l, 5 ст. борошна, добре вимісити, викласти на посипану борошном дошку і сформувати великий валик, порізати його на однакові шматки товщиною в палець, обваляти кожен шматок у борошні, надавши ножем форму котлети. На невеликому вогні обсмажити сирники в олії з обох сторін. Подавати зі сметаною. Примітка. Якщо під руками немає яєць або в будинку є хворі, яким протипоказані яйця, то можна зробити дуже смачні сирники зовсім без яєць: на 1 кг сиру треба взяти 100 г манної крупи, заздалегідь змочивши її 3/4 ст. води, щоб крупа розмокла, перемішати добре разом, додати 1 ст. цукру і сіль за смаком. Готувати так само, як вказано в рецепті.

Сирники з абрикосовим джемом

Вага упаковки: 300 г.

Упаковка: Картонна коробка

Склад: натуральний домашній сир, манна крупа, пшеничне борошно вищого гатунку, свіже куряче яйце, абрикосовий джем, цукор, ванілін.

Сирники з полуничним джемом

Вага упаковки: 300 г.

Упаковка: Картонна коробка

Склад: натуральний домашній сир, манна крупа, пшеничне борошно вищого гатунку, свіже куряче яйце, полуничний джем, цукор, ванілін.

Сирники з вареним згущеним молоком

Вага упаковки: 300 г.

Упаковка: Картонна коробка

Склад: натуральний домашній сир, манна крупа, пшеничне борошно вищого гатунку, свіже куряче яйце, варене згущене молоко, цукор, ванілін.

Прочитати повністю: тут

Share →