Як приготувати джем з чорниці?

Доброго всім часу доби! дуже простий, тому досвідчені господині увагу на дану тему навряд чи звернуть
Але так як я сама сьогодні шукала рецепт на цьому форумі і не знайшла, то подумала, а раптом знадобиться комусь? Зварила і вийшло дуже і дуже непогано
Фото мої.

Джем вийшов густий і ароматний
Для моїх майбутніх пиріжків що треба! Отже, приступимо. цукор — 0,5 кг
1) Промиті і очищені від листочків і черешків ягідки висипати в каструлю (або іншу ємність).

Додати цукор і ретельно перемішати.

2) Каструлю поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння. 3) Зняти піднімається пінку (її буде небагато).

Під час варіння постійно помішувати ягоди! Далі варити до готовності, поки джем не стане досить густим.
Наприклад, у мене джем кипів ~ 1час15мін (75 хв) і обсяг ягід зменшився рази в 3. По банках і щільно закрити кришками. Потім перевернути баночки догори дном до повного остигання при кімнатній температурі так як показано у мене на першому фото. Я ще раз повторюся: джем добре підійде в якості начинки для пиріжків, їх можна намазувати на тости (хліб) і просто смачно пити з чаєм зимовими холодними вечорами.

Як приготувати джем з чорниці?

Прочитати статтю повністю.


Коментарі:

truelena888 пише: Влад, спасибі! постараюся перейти від варення до чого небудь більш корисному)

dima ivanov пише: звідки ета ціпонька з РФ або України!?))

dima ivanov пише: вона зі мною на морі була)) пригощала солодкими вафельними трубочками … справжня господиня!!

Влад Данко пише: Ти просто очаровашка, на тебе дивитися і слухати одне задоволення. Що стосується рецепта, то він непоганий, але хотілося, щоб в продуктах залишалося більше вітамінів, менше цукру.


truelena888 пише: ух ти, здорово! гарбузовий рік! у всіх величезні просто)) всі пропорції в описі під відео))

eertert htt пише: У мене на городі вимахнула гарбуз кілограм за 10. Шукав рецепти і наткнувся на Ваше життєрадісне відео))), можете дати рецепт за пропорціями, скажімо скільки цукру на п’ять кіло гарбуза і скільки апельсинів?

Alex Georgia пише: Спасибо Большое! Обов’язково спробую так сделать.Я маленьким був одного разу попробивал і дуже сподобалося, досі пам’ятаю цей вкус.І справді відразу не визначиш гарбуз.

truelena888 пише: Спасибі Вам за коментар! Сподіваюся, цей рецепт дійсно буде з Вашого дитинства)

truelena888 пише: Влад, спасибі! постараюся перейти від варення до чого небудь більш корисному)

dima ivanov пише: звідки ета ціпонька з РФ або України!?))

dima ivanov пише: вона зі мною на морі була)) пригощала солодкими вафельними трубочками … справжня господиня!!

Влад Данко пише: Ти просто очаровашка, на тебе дивитися і слухати одне задоволення. Що стосується рецепта, то він непоганий, але хотілося, щоб в продуктах залишалося більше вітамінів, менше цукру.

truelena888 пише: ух ти, здорово! гарбузовий рік! у всіх величезні просто)) всі пропорції в описі під відео))

eertert htt пише: У мене на городі вимахнула гарбуз кілограм за 10. Шукав рецепти і наткнувся на Ваше життєрадісне відео))), можете дати рецепт за пропорціями, скажімо скільки цукру на п’ять кіло гарбуза і скільки апельсинів?

Alex Georgia пише: Спасибо Большое! Обов’язково спробую так сделать.Я маленьким був одного разу попробивал і дуже сподобалося, досі пам’ятаю цей вкус.І справді відразу не визначиш гарбуз.

truelena888 пише: Спасибі Вам за коментар! Сподіваюся, цей рецепт дійсно буде з Вашого дитинства)

Share →