Буває так, що чоловікові в доважок до нареченої дістається і її мама. Не завжди теща прихильна до вибору дочки, і найчастіше вона бореться за уходящее увагу свого чада, третируючи зятя. Але буває також, що теща попадається «золота» і з зятем налагоджуються добрі стосунки. А буває, попадеться така теща, що її інакше як відьом і не назвеш! У середні століття відьом палили на вогнищах (в одній тільки Англії спалили в епоху Полювання на відьом приблизно 16 000 000 жінок), але у нас на дворі 21-е століття і є інший шлях відвадити злий тещу від будинку. Як? Посадити ЯЛІВЕЦЬ! За народним повір’ям це своєрідне, пахуче, невибаглива рослина здатна відігнати нечисту силу, всяких там лісовиків, відьом, вовкулаків.

Але навіть якщо у вас немає злий тещі, то варто посадити ялівець просто так, в декоративних цілях. Ялівець створює ефект так улюбленого російськими людьми лісу не відходячи від будинку (дачі). Він — дерево хвойне. Проходячи повз його посадок мимоволі відчуваєш на мить, що потрапив в рідний ліс, де звична ялинка сусідить з сосною і перемежовується берізками на узліссях.

Ботанічних сортів ялівцю чимало. Є стелиться, є деревовидний, є кімнатний і інш. Звичайний ялівець виростає високим, підчас в кілька метрів. Карликові сорти ялівцю покривають ділянку отаким хвойним невисоким килимом. Екзотичніше всього буде виглядати сорти ялівцю з блакитним хвоєю, які, як і блакитні ялини в саду, додадуть ефект контрасту і оригінальності всьому ландшафту.

Ялівець любить найбільше піщані ґрунти. Суміш піску і торфу плюс трохи дерну — це те, «що доктор прописав». Якщо мова йде про самому звичайному ялівці, то садити його можна майже скрізь на ділянці, крім хіба що самої затемненій частині, де не буває сонячного світла. Якщо хочеться, щоб ялівець ріс на відкритому просторі і живете ви в місці, де літо спекотне, на небі важить палюче сонце, то при сильному пригріві укрийте ялівець звичайної мішковиною, щоб захистити рослину від опіку. Тільки не кутайте його аки нерозумного немовляти на прогулянці з голови до п’ят! Залиште отвори для вентиляції хвої.

При покупці потрібно уважно вивчити саджанці. Дивіться, щоб по стовбуру не було надломів, зверніть увагу на хвою. Блякла, млява, висохла хвоя говорить про низьку якість посадкового матеріалу і він, швидше за все, не приживеться. Отже, ялівець куплений. Роєм яму під посадку приблизно на 80 см, на дно її сиплемо пісок з каменями або з битою цеглою для відведення зайвої води (шар сантиметрів у 20), поміщаємо туди ялівець, попередньо очистивши від поламаних і мертвих коренів, засипаємо сумішшю піску, торфу, дернової земельки. Піску беремо половину, а по 25% приблизно торфу і дерну. Ширину посадочної ями робимо приблизно в три рази ширше, ніж кому з землею на купленому екземплярі.

Для карликових сортів і для стеляться дотримуємося відстань посадки один від одного не менше півметра. Якщо мова йде про високі сортах з пухнастою хвоєю, то посадочні ями розташовуємо на відстані 1,5 — 2 метрів. Ялівець — не з тих «хлопців», що виявляє гостинність. Він не любить сусідів і витягує з них «соки». Гарний, але агресивний тип. Тому, я б не рекомендував садити з ним щось поруч. Та й навіщо? Рядок можжевеловой живоплоту, приміром, без домішок виглядає стильно, навіть велично.

В цілому, ялівець в наших умовах хороший тим, що не вимагають до себе ніякої особливої ​​уваги, він ніяк не примхлива «панночка», а крепенький такий, невибагливого «мужик». Добре переносить великі коливання температур. Подивіться на їли в наших лісах. Ростуть собі і ростуть. Просять лише, щоб не губили ліс пожежами та сміттям туристи, та щоб не рубали дерева як попало мисливці за деревиною. Ялівець — теж хвойне створення, тому посадили його, прижився він і — добре. Рости собі на здоров’я! Можна по весні внести нітроамофоски з розрахунку 30-40г м2. Якщо стоїть тривала спека і хвоя жухлеет, використовуйте 3 відра води на полив ялівцю раз на місяць.

А більше нашому герою особливо нічого й не потрібно. Хіба що в перший рік після посадки видаляти бур’яни навколо і розпушувати злегка грунт для кращого доступу кисню до коренів. Взимку ялівець цілком собі стійок до його величності Морозу і вкрити бажано лише молоді рослини. Періодично потрібно проріджувати крону від засушених гілочок за допомогою секатора. Однак не варто прямо шматувати крону. «Мужичок» — ялівець більш стрункий, чи що, він як манекенник на подіумі. «Жіночі» ж особини — інші, їх злегка рознесло, крона у них ширше. Чергування чоловічого і жіночого начала при посадці внесе гармонію. Втім, так заведено століттями і у людей. Для рядності допускається посадити рядок «жіночий», а паралельно — «чоловічий». «Хлопчики — наліво, дівчатка — направо»!

Є ентузіасти, що примудряється вирощувати карликові сорти ялівцю прямо в квартирах. Що ж, якщо виходить, то честь і хвала подібним Мічуріним! Однак, все ж ялівець — НЕ кімнатна рослина, йому волю подавай, відкриті простори саду. Так, ніхто не забороняє експериментувати в умовах міської квартири, але приживається тут ялівець погано. Не його це середа! Тут він як у в’язниці: чахне.

А тепер пару слів як використовують плоди ялівцю. Я не раз пробував джин зі смаком ялівцю, вино з його ароматом, але ось використання в кулінарії ягід цієї рослини не сильно поширене. А жаль! Ягоди ялівцю додають і в квашену капусту і в маринади. Багато не треба. досить висушити три-чотири ягоди, а перед додаванням в їжу розчавити їх толкушкой. Ягоди ялівцю збуджують апетит, що не завжди корисно для фігури, зате звичні страви раптом набувають новий смак і аромат.


Свідоцтво про публікації №213070701650

Оригiнал читайте here.

Також читайте

Share →